Свіжа кава, хот-доги, бургери, випічка та салати сьогодні — важлива частина асортименту будь-якого магазину. Ми беремо на себе весь цикл організації відділу готової їжі: підбираємо обладнання й техніку, розробляємо дизайн зони, допомагаємо швидко запустити або оновити напрям. З нами відкриття проходить простіше, а відділ починає приносити прибуток швидше.
01
Аналіз простору та потреб клієнтів
Ми починаємо з вивчення вашого торгового простору, цільової аудиторії та асортименту. Це дозволяє створити фаст-фуд-зону, яка відповідає очікуванням покупців і сприяє зростанню продажів.
02
Розробка концепції та дизайну
На основі аналізу ми створюємо індивідуальну концепцію відділу фаст-фуду: від ергономічного планування до візуального оформлення, що підкреслює ваш бренд і приваблює клієнтів.
03
Підбір та постачання обладнання
Ми підбираємо та постачаємо необхідне обладнання: грилі, фритюрниці, кавомашини, холодильні вітрини та інше, забезпечуючи якість і відповідність вашим потребам.
04
Наші фахівці монтують обладнання, налаштовують і тестують його — гарантуючи безперебійну роботу й відповідність санітарним нормам.
Монтаж та налаштування
05
Навчання персоналу та запуск
Ми проводимо навчання вашого персоналу з експлуатації обладнання та обслуговування клієнтів, забезпечуючи ефективний старт і подальший успіх вашого фаст-фуду.
Розробили проект для мережі "М'ясна лавка" та консультували його реалізацію
Автор – Михальчук Олександр, дизайнер – Ірина Ткач
Задача: повна реконструкція архітектури супермаркету з метою підвищення ефективність магазину через скорочення витрат та збільшення трафіку покупців.
Виконання: це вже п’ятий супермаркет мережі, де була проведена повна реконструкція. Було по новому сформовано та реалізовано планограму магазину, поставлені нові відділи фруктів, хліба та
випічки, нове освітлення та навігація.
Задача: повна реконструкція магазину з особливим напрямком фруктів та овочів
з нестандартним дизайном
Виконання: був запропонований оригінальний дизайн інтер’єру та фасаду.
Проведений консалтинг в об’ємі робіт з реконструкції, поставлене все
обладнання та нестандартні рішення в меблях.
Завдання: на малій площі організувати магазин невеликого асортименту з випіканням піци в межах магазину.
Бюджет - середній мінус.
Локація - новий житловий комплекс.
Етап: стадія ремонту та запуску в експлуатацію
Задача: повна реконструкція архітектури супермаркету з оновленням обладнанням та освітленням.
Виконання: Був запропонований повністю оновлений проект магазину зі змінами в зонуванні та викладанні асортименту товарів. Поставлено: стелажне обладнання, освітлення торгового залу.
Висока конкуренція в сегменті заставляє операторів ринку змінювати і покращувати свої концепти. Задача була створити затишний куточок для відпочинку та швидких покупок на заводі в перервах та кінці зміни. Задача була виконана в організації багатого та зручного простору. Нам це вдалося
Організація зони фаст-фуду в магазині
Відділ готової їжі сьогодні — один із найприбутковіших напрямів у ритейлі. Свіжа кава, випічка, хот-доги, бургери, салати й гарячі страви приваблюють покупця, підвищують частоту візитів і дають високу маржу з невеликої площі. Для багатьох магазинів саме зона фаст-фуду стає тим, що вирізняє їх серед конкурентів і формує лояльність покупців.

Торгова Група «Торек» організовує відділи готової їжі під ключ — від ідеї до запуску. Ми підбираємо й постачаємо обладнання, проєктуємо дизайн зони, продумуємо технологію та ергономіку робочих місць, а також монтуємо й налаштовуємо техніку відповідно до санітарних норм. Ви отримуєте готовий до роботи відділ, а не набір розрізненого обладнання.

Наші рішення для зони фаст-фуду включають:
  • теплові й холодильні вітрини для готових страв та напоїв;
  • обладнання для приготування — кавомашини, грилі, печі, фритюри;
  • меблі й барні стійки під конкретний простір і бренд;
  • планування зони з урахуванням маршруту покупця й роботи персоналу;
  • монтаж, налаштування та запуск.

Незалежно від того, відкриваєте ви новий відділ чи оновлюєте наявний, ми допоможемо зробити це швидко та ефективно — щоб зона готової їжі почала приносити прибуток якнайшвидше.

Щоб запустити або оновити зону фаст-фуду у вашому магазині в Луцьку чи іншому місті України, залиште заявку — підберемо обладнання й розрахуємо проєкт.